Estos son los mejores restaurantes a los que puedes ir si quieres probar la cocina local de Ibiza:
- Can Berri Vell
- La Paloma
- Es Torrent
- El Bigotes
- Sa Capella
- Casa Maca
- Bar Costa
- Mercados locales y festivales gastronómicos
¡Ibiza es mucho más que fiestas y playas, también es el sueño de todo amante de la gastronomía!
La isla está llena de lugares increíbles donde puedes probar mariscos frescos, platos tradicionales y comidas de la granja a la mesa. Ya sea que estés buscando algo rápido o disfrutando de una larga y relajada cena, la escena gastronómica de Ibiza tiene algo para todos.
Desde pequeños restaurantes familiares hasta elegantes locales con vistas al mar, esta guía te ayudará a encontrar los mejores sabores locales de la isla. Y para aquellos que quieran sacar el máximo provecho de su experiencia en Ibiza, Clubtickets ofrece tours increíbles, deportes acuáticos y paseos en barco que complementarán perfectamente tus aventuras culinarias.
1. Can Berri Vell - Sant Agustí des Vedrà
Escondido en el encantador pueblo de Sant Agustí, Can Berri Vell te transporta a otra época.
Ubicado en una casa de campo del siglo XVII, este lugar sirve platos ibicencos clásicos con un toque moderno, todo hecho con ingredientes frescos y locales.
Platos imprescindibles
- Sobrasada con miel y tostadas: Un favorito dulce y salado de la isla.
- Paletilla de cordero ibicenco a fuego lento, tan tierna que se deshace en la boca.
- Greixonera, el pudín de pan típico de Ibiza.
¿Por qué ir?
Es el lugar perfecto para una cena relajada en un ambiente rústico y hermoso. Piensa en un ambiente acogedor y comida deliciosa.
2. La Paloma - San Lorenzo
La Paloma es como cenar en el jardín de un amigo. Este restaurante familiar se dedica a la comida fresca y orgánica, gran parte de la cual se cultiva directamente en el lugar.
Los platos son mediterráneos con un sabroso toque italiano.
Platos imprescindibles
- Ensalada de burrata fresca con verduras cultivadas en el lugar.
- Pasta casera, como los ricos tagliolini con trufa.
- Pollo marinado en cítricos, lleno de sabor.
¿Por qué ir?
La Paloma es acogedora, cálida y perfecta para un almuerzo o cena relajada rodeado de naturaleza.
3. Es Torrent - Sant Josep de sa Talaia
Si eres fanático de los mariscos, Es Torrent es el lugar ideal. Ubicado justo sobre la arena, este restaurante ofrece algunos de los mariscos más frescos de la isla.
Todo se trata de disfrutar de buena comida con la brisa del mar en el rostro.
Platos imprescindibles
- Lubina a la parrilla con aceite de oliva y hierbas.
- Bullit de peix, el famoso guiso de pescado de Ibiza.
- Dorada al sal, sencilla y deliciosa.
¿Por qué ir?
Para disfrutar de mariscos increíbles y vistas impresionantes de la playa, Es Torrent es difícil de superar.
4. El Bigotes - Cala Mastella
El Bigotes es un chiringuito de mariscos sin complicaciones donde lo único que importa es la comida. Es conocido por servir el mejor Bullit de Peix de la isla, por lo que es una visita obligada para los amantes del marisco.
¡Pero recuerda, las reservas son esenciales!
Plato imprescindible
- Bullit de Peix, servido en dos partes: guiso de pescado seguido de arroz cocido en el caldo del pescado.
¿Por qué ir?
Se siente como almorzar con la familia junto al mar. Simple, fresco y lleno de sabor.
5. Sa Capella - San Antonio
Cena en una capilla histórica. Comer en Sa Capella es una experiencia en sí misma.
Ubicado en una capilla del siglo XVI, este restaurante combina historia y comida deliciosa de la mejor manera posible.
Platos imprescindibles
- Foie gras con chutney de higo.
- Puerco ibicenco asado a fuego lento con hierbas.
- Helado casero de higo, ¡delicioso!
¿Por qué ir?
El ambiente es mágico, y la comida es aún mejor. Perfecto para una noche especial.
6. Casa Maca - Ibiza Town
Casa Maca ofrece lo mejor de ambos mundos: encanto rústico y lujo. Con vistas a la ciudad de Ibiza, este restaurante de la granja a la mesa es ideal para cenas al atardecer con vistas increíbles.
Platos imprescindibles
- Pulpo a la parrilla con pimentón ahumado.
- Steaks a la brasa, jugosos y perfectamente cocidos.
- Verduras asadas de su huerto.
¿Por qué ir?
Las vistas, la comida y el ambiente hacen de Casa Maca un lugar imprescindible para visitar.
7. Bar Costa - Santa Gertrudis
Bar Costa es famoso por sus legendarios sándwiches de jamón ibérico. Es un excelente lugar para disfrutar de un bocadillo mientras exploras la isla.
Platos imprescindibles
- Sándwich de jamón ibérico, simple pero increíble.
- Quesos locales y embutidos.
- Tortilla española casera.
¿Por qué ir?
A veces lo simple es lo mejor, y Bar Costa lo demuestra.
8. Mercados locales y festivales gastronómicos
No te pierdas los mercados locales de comida y festivales gastronómicos de Ibiza. Lugares como Mercat Vell en Ibiza Town y el Mercado de San Juan ofrecen productos frescos, productos caseros y auténtica comida callejera.
Coordina tu visita para asistir al Ibiza Food Festival, donde los chefs locales presentan platos tradicionales.
¿Por qué ir?
Es una excelente manera de probar los sabores locales de Ibiza y apoyar a los pequeños negocios.
Entonces, ¿qué estás esperando? Echa un vistazo a los festivales más destacados en Ibiza.
Prueba lo mejor de Ibiza con Clubtickets
La escena gastronómica de Ibiza está llena de lugares increíbles esperando ser explorados.
Ya sea que estés disfrutando de mariscos frescos junto a la playa o saboreando platos tradicionales en un acogedor pueblo, cada comida cuenta una historia.
Y con Clubtickets, puedes planificar el día perfecto combinando una gran comida con aventuras inolvidables en la isla, como fiestas en barco, deportes acuáticos y excursiones panorámicas. No solo comas en Ibiza, vívela.
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